Tag: Trentino

Siete in vacanza in Trentino? Ne state programmando una? Allora dovete assaggiare i piatti della tradizione che sono tantissimi. Da piatti semplici come la “carne salada e fasoi” o il “tortel de patate” con salumi e formaggi, ai classici canederli,…

Una ricetta di pasta con asparagi veloce e sfiziosa! Ecco come preparare gli spaghetti con asparagi bianchi, un primo piatto semplice e molto gustoso. Ingredienti: Spaghetti Matt Monograno Felicetti 400 g Sale q.b. Asparagi bianchi 400 g Trentingrana 80 g Burro…

L’asparago viene utilizzato e servito in vari modi a seconda delle tradizioni locali: saltati con burro e trentingrana, serviti con vinaigrette, con salse o semplicemente bolliti, come condimento di frittate o con un filo di olio Evo del Garda ….