Categoria: Ricette

Una ricetta di pasta con asparagi veloce e sfiziosa! Ecco come preparare gli spaghetti con asparagi bianchi, un primo piatto semplice e molto gustoso. Ingredienti: Spaghetti Matt Monograno Felicetti 400 g Sale q.b. Asparagi bianchi 400 g Trentingrana 80 g Burro…

L’asparago viene utilizzato e servito in vari modi a seconda delle tradizioni locali: saltati con burro e trentingrana, serviti con vinaigrette, con salse o semplicemente bolliti, come condimento di frittate o con un filo di olio Evo del Garda ….

Ogni periodo ha il suo dolce della tradizione. In Trentino, a Carnevale si preparano i Grostoli. Ovviamente ogni cucina ha la sua variante, ma noi vi proponiamo la “nostra” ricetta. Per prima cosa, assicuratevi di avere tutti gli ingredienti: 500 g di…

Lo zelten: il pane a base di farina, zucchero, uova, burro, fichi secchi, pinoli, uvetta e noci. La tradizione lo vede protagonista dal ’700 quando veniva preparato in occasione di Santa Lucia, il 13 dicembre, per poi essere consumato durante…

Eccoci qui, con l’estate alle porte, vi proponiamo una buona ricetta dei nostri amici della Strada del vino del Trentino a base di pesce, ovviamente di lago. Non bisogna essere degli Chef Gourmet per preparare questo delizioso piatto…basta un po’…