Abbirramenti. Ovvero l'abbinamento Cibo-Birra!

State organizzando una cena e dovete scegliere i migliori abbinamenti per i vostri piatti? Ok. vi diamo noi qualche suggerimento e questa volta non parliamo di vino, ma di Birre artigianali trentine....

Pizze da non perdere!

Siete in vacanza in Trentino? Ne state programmando una? Allora dovete assaggiare i piatti della tradizione che sono tantissimi. Da piatti semplici come la “carne salada e fasoi” o il “tortel d...

Il Tortel di Patate

Il Tortel di patate è un piatto della tradizione e dovete assolutamente assaggiarlo durante le vostre vacanze in Trentino. In Val di Non, ma non solo, ogni ristorante, osteria o trattoria lo ha in m...

Gli olivi sul tetto del mondo

La storia un olio dell’estremo nord dal sapore fruttato leggero, con piacevoli e freschi profumi di erbe aromatiche e di mandorla. Il 46° parallelo Nord passa per il lago Michigan, Ottawa e Montre...

La Ricetta per il successo

L'intervista allo chef che ha portato la Locanda Margon a un nuovo livello di eccellenza, guadagnando le prime Due Stelle Michelin della storia della ristorazione trentina: Alfio Ghezzi Sulla collin...

I pionieri del vino Bio Vegan

Alla Cantina di Aldeno è nato il primo vino certificato biologico e vegano di tutta Italia. Siamo andati a scoprire questo prodotto un po’ speciale e a conoscerne l’ideatore per potervelo raccont...

I regali con il Marchio Qualità Trentino valgono il doppio

Noi siamo dell’idea che le esperienze siano i regali migliori…e perché no, con esperienze intendiamo anche quelle gustative! Se per i regali di Natale vi manca l’ispirazione, o vorreste sorpre...

Agitu Idea Gudeta e La Capra Felice

Agitu Idea Gudeta, è una donna Etiope che da alcuni anni si è trasferita in Trentino, dove ha creato la sua azienda agricola La Capra Felice. E non è un caso che l’azienda si chiami così. Abbia...

I doni della Natura Trentina ad Artigiano in Fiera 2016

Artigiano in Fiera a Rho-Pero è l'occasione perfetta per trovare dei regali originali e ricchi di storie da lasciare sotto l'albero di Natale, e per far conoscere il meglio dell'artigianato trentino ...

Navarini: l'Artigiano storico del Rame

La storia ed il racconto dell’azienda Navarini di Trento che lavora e crea manufatti in rame. Una azienda artigiana che affonda le sue origini nel lontano 1949. Piero Navarini, all’epoca sedicenn...

Il cappuccio a emissioni zero

Tra i campi della Val di Gresta: ortaggi bio, cavalli da lavoro e contadini innamorati.   Tutti conoscono la Val di Gresta come la valle degli orti biologici: con i suoi caratteristici terraz...

La Signora del Teroldego si trasforma in Genio delle Anfore

La storia in continua evoluzione di Elisabetta Foradori e della sua Azienda che ha ridato vita e onore al Teroldego rotaliano rilanciandolo e portandolo a notorietà internazionale. Da diversi anni pr...